Mengenal Intoleransi Laktosa yang Diidap 90% Orang Asia

By Forayya Official
10 min read
May 11, 2023, 06:40 pm

Forayya.com - Intoleransi laktosa adalah kondisi medis yang cukup umum di dunia, dengan lebih dari 75% orang di seluruh dunia memiliki tingkat toleransi laktosa yang berkurang setelah usia 3 tahun. Namun, hal yang mengejutkan adalah bahwa di Asia, angka intoleransi laktosa jauh lebih tinggi, mencapai sekitar 90% dari populasi. Ini adalah fakta yang sangat penting untuk dipahami karena laktosa adalah gula alami yang ditemukan dalam susu dan produk susu, sehingga dapat berdampak besar pada pola makan masyarakat Asia.

Intoleransi Laktosa

Intoleransi laktosa adalah ketidakmampuan tubuh untuk mencerna laktosa, gula yang ditemukan dalam susu dan produk susu. Kondisi ini disebabkan oleh kekurangan enzim laktase, yang bertanggung jawab untuk memecah laktosa menjadi glukosa sehingga dapat diserap oleh tubuh. Ketika seseorang menderita intoleransi laktosa, konsumsi produk susu dapat menyebabkan berbagai gejala seperti kram perut, diare, gas, dan mual.

Bangsa Asia Sebagai Intoleransi Laktosa

intoleransi laktosa Benua Asia

Fakta relevansi yang paling menonjol adalah bahwa Asia adalah salah satu wilayah dengan tingkat intoleransi laktosa tertinggi di dunia. Ini sebagian besar disebabkan oleh faktor genetik, dengan banyak orang Asia memiliki mutasi genetik yang menyebabkan penurunan produksi enzim laktase seiring bertambahnya usia. Selain itu, perbedaan dalam pola makan tradisional juga memainkan peran penting dalam tingginya angka intoleransi laktosa di Asia. Masyarakat Asia cenderung mengonsumsi lebih sedikit produk susu dibandingkan dengan masyarakat di Eropa atau Amerika Utara.

Namun, ini tidak berarti bahwa masyarakat Asia harus sepenuhnya menghindari produk susu. Ada alternatif yang dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka. Salah satu alternatif yang menarik adalah Susu Ikan, atau yang sering disebut sebagai SURIKAN.

Alternatif Susu [Susu Ikan]

Susu Ikan atau SURIKAN adalah produk yang dihasilkan dari proses hidrolisa enzimatis protein ikan menjadi peptida-peptida yang mengandung asam amino esensial dan non-esensial lengkap, serta senyawa alami PUFA (Polyunsaturated Fatty Acid), seperti EPA (Eicosapentaenoic Acid) dan DHA (Docosahexaenoic Acid).

Keunggulan utama SURIKAN adalah bahwa produk ini bebas laktosa. Dengan kata lain, orang yang menderita intoleransi laktosa dapat mengonsumsi SURIKAN tanpa khawatir mengalami gejala yang tidak nyaman seperti yang biasanya terjadi saat mereka mengonsumsi produk susu biasa. Selain itu, SURIKAN juga merupakan sumber protein yang baik dan mengandung nutrisi penting lainnya seperti asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak.

Sumber nutrisi pada Susu Ikan sepenuhnya berasal dari Fish Protein Hydrolysate yang telah melalui proses hidrolisis secara lengkap (protein fully hydrolyzed), tanpa penambahan fortifikasi dari vitamin atau mikronutrien ekstra.

Direkomendasikan di konsumsi oleh:
1. Anak usia 5 tahun hingga remaja
2. Aman dikonsumsi oleh pengidap lactose intollerance
3. Aman dikonsumsi oleh pengidap alergi ikan
4. Aman dikonsumsi untuk ibu hamil dan menyusui

Temukan banyak artikel lengkap dan menarik lainnya seputar Laktosa pada link ini.