Resep Jamur Crispy Tinggi Protein

By Forayya Official
10 min read
May 11, 2023, 06:40 pm

forayya.com – Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat Jamur Crispy menjadi camilan favorit bagi banyak orang. Selain itu, jamur crispy juga dapat diolah menjadi camilan yang memiliki manfaat kesehatan yang tinggi melalui kandungan proteinnya. Jadi, bagaimana resep membuat jamur crispy yang tinggi protein? Mari kita simak resepnya!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai pembuatan resep jamur crispy, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:

Jamur segar (400 gram)
Telur (2 butir)
Tepung terigu (200 gram)
Tepung beras (50 gram)
Baking powder (1 sendok teh)
Bawang putih bubuk (1 sendok teh)
Merica bubuk (½ sendok teh)
Garam (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat Jamur Crispy

Berikut adalah langkah-langkah dalam pembuatan jamur crispy tinggi protein:

Siapkan jamur segar dan bersihkan dengan hati-hati. Buang bagian tangkai yang keras dan pisahkan daun jamur.
Di mangkuk terpisah, kocok telur dengan bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan sedikit garam serta penyedap rasa tinggi protein dalam mangkuk terpisah. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Selanjutnya, celupkan daun jamur ke dalam campuran telur, pastikan setiap bagian terlapisi dengan baik.
Lalu, gulingkan daun jamur ke dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
Setelah itu, goreng jamur dalam minyak panas hingga crispy dan berwarna kecokelatan. Pastikan untuk membalik daun jamur agar matang merata.
Angkat jamur crispy dari minyak panas dan tiriskan pada kertas minyak atau tissue dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Tips dan Variasi

Berikut adalah beberapa tips dan variasi dalam membuat jamur crispy tinggi protein:

Jenis jamur yang digunakan dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing (jamur tiram, jamur merang, atau jamur kuping)
Jika ingin variasi rasa, Anda dapat menambahkan bumbu atau rempah-rempah lain ke dalam campuran tepung, seperti bubuk cabai atau bubuk paprika, untuk memberikan sensasi pedas atau manis.
Ganti penyedap rasa jamur yang tidak terbukti menggunakan 100 % bahan alami ke Forayya Protein Glutamate! Mengandung 11g protein yang berasal dari ikan asli, penyedap rasa ini menjadi yang terbaik di kelasnya.

Manfaat Kandungan Protein Tinggi dalam Jamur Crispy

Mengonsumsi jamur crispy yang tinggi protein memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaat tersebut antara lain:

Membantu Membangun Otot dan Jaringan Tubuh
Protein merupakan elemen penting dalam pertumbuhan dan perbaikan otot dan jaringan tubuh. Konsumsi jamur crispy yang tinggi protein dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian tubuh Anda.
Meningkatkan Kekuatan dan Energi
Protein juga berperan dalam menjaga kekuatan otot dan memberikan energi yang cukup untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Dengan mengonsumsi jamur crispy yang tinggi protein, Anda dapat merasa bertenaga sepanjang hari.
Membantu Menjaga Kesehatan Tulang
Jamur crispy yang tinggi protein juga mengandung mineral penting, seperti kalsium dan fosfor, yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang. Ini penting terutama bagi Anda yang memiliki risiko osteoporosis atau masalah tulang lainnya.

Kesimpulan

Jamur crispy adalah camilan yang tidak hanya lezat, tetapi juga tinggi protein. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat jamur crispy sendiri di rumah dengan mudah. Jamur crispy tinggi protein dapat menjadi alternatif camilan yang sehat dan bergizi, terutama bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan protein dalam diet harian mereka. Jadi, nikmati jamur crispy yang renyah dan gurih sambil mendapatkan manfaat kesehatan yang tinggi!

Temukan banyak artikel lengkap dan menarik lainnya seputar Resep pada link ini.