Mengapa Susu Ikan Tinggi Protein Pilihan Terbaik Pengidap Alergi Susu Sapi

Forayya's digest all about protein

Mengapa Susu Ikan Tinggi Protein Pilihan Terbaik Pengidap Alergi Susu Sapi

By Forayya Official
10 min read
May 11, 2023, 06:40 pm

Susu Ikan Tinggi Protein: Pilihan Terbaik untuk Pengidap Alergi Susu Sapi

Alergi susu sapi adalah salah satu alergi makanan yang umum dijumpai pada anak-anak. Kondisi ini memaksa banyak orang mencari alternatif yang aman dan bergizi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian mereka. Salah satu solusi yang semakin populer adalah susu ikan, yang dikenal juga dengan sebutan Surikan. Susu ikan merupakan hasil proses hidrolisa enzimatis protein ikan menjadi bentuk peptida yang mengandung asam amino esensial dan non-esensial lengkap serta senyawa alami PUFA ,EPA dan DHA . Mengapa susu ikan menjadi pilihan terbaik untuk pengidap alergi susu sapi? Inilah alasan-alasannya.

1. Hidrolisat Protein Ikan yang Lebih Mudah Dicerna

Susu ikan dihasilkan melalui proses hidrolisis enzimatis protein ikan, yang membuat protein tersebut terurai menjadi bentuk peptida yang lebih kecil. Ini berarti bahwa susu ikan mengandung protein dalam bentuk yang lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan tubuh. Hal ini sangat penting untuk pengidap alergi susu sapi, yang umumnya mengalami kesulitan dalam mencerna protein susu sapi.

2. Kandungan Asam Amino yang Lengkap

Susu ikan mengandung asam amino esensial dan non-esensial yang lengkap. Asam amino merupakan komponen penting dalam pembentukan sel-sel tubuh dan berbagai fungsi penting lainnya. Asam amino tersebut mendukung perkembangan kognitif, kemampuan komunikasi, dan motorik kasar pada anak-anak.

3. Mendukung Konsentrasi, Memori, dan Cepat tanggap

Kandungan protein dan asam amino yang tinggi dalam susu ikan telah terbukti secara klinis membantu mempertahankan konsentrasi lebih lama, mendukung fungsi memori, dan membantu anak-anak dalam menyelesaikan masalah. Ini membuat susu ikan menjadi pilihan yang sangat baik untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan dan perkembangan.

4. Tidak Mengandung Fortifikasi Tambahan

Sebagai produk alami, susu ikan murni bersumber dari Fish Protein Hydrolysate yang diolah secara menyeluruh tanpa adanya fortifikasi dari vitamin atau zat gizi mikro tambahan. Hal ini berarti bahwa susu ikan menyediakan nutrisi yang berasal dari sumber alami, tanpa tambahan bahan kimia atau sintetis.

5. Direkomendasikan untuk Berbagai Kelompok

Susu ikan direkomendasikan untuk berbagai kelompok, termasuk anak usia 5 tahun hingga remaja, orang yang mengidap lactose intolerance, pengidap alergi ikan, dan ibu hamil serta menyusui. Ini membuatnya menjadi pilihan yang sangat fleksibel dan cocok untuk banyak individu.

KESIMPULAN

Susu ikan, atau Surikan, adalah pilihan terbaik untuk pengidap alergi susu sapi. Dengan kandungan protein yang mudah dicerna, asam amino lengkap, dan manfaat kognitif yang terbukti, susu ikan merupakan alternatif yang sehat dan bergizi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Selain itu, susu ikan cocok untuk berbagai kelompok, sehingga dapat menjadi pilihan yang aman dan baik untuk seluruh keluarga.