Alternatif Susu Untuk Pengidap Lactose Intolerance

By Forayya Official
10 min read
May 11, 2023, 06:40 pm

Alternatif Susu Untuk Pengidap Lactose Intolerance: Susu Ikan (SURIKAN)

Lactose intolerance adalah kondisi di mana seseorang tidak dapat mencerna laktosa, gula alami yang ditemukan dalam susu dan produk susu lainnya, karena kekurangan enzim laktase dalam tubuh mereka. Akibatnya, konsumsi susu sapi atau produk susu lainnya dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti kembung, diare, dan perut kembung. Bagi individu yang mengidap lactose intolerance, mencari alternatif yang sesuai untuk susu sapi menjadi sangat penting. Salah satu opsi yang menarik adalah Susu Ikan, juga dikenal sebagai SURIKAN.

Apa Itu Susu Ikan (SURIKAN)?

Susu Ikan (SURIKAN) adalah produk yang dihasilkan dari proses hidrolisa enzimatis protein ikan menjadi bentuk peptida. Hasilnya adalah susu yang mengandung asam amino esensial dan non-esensial lengkap serta senyawa alami PUFA (Polyunsaturated Fatty Acids) seperti EPA (Eicosapentaenoic Acid) dan DHA (Docosahexaenoic Acid). Inilah yang membuat Susu Ikan menjadi alternatif yang menarik untuk individu dengan lactose intolerance. Mari kita lihat lebih dalam mengenai kandungan nutrisi yang terdapat dalam Susu Ikan (SURIKAN):

1. Protein: Susu Ikan mengandung protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh serta pembentukan antibodi. Ini membantu dalam menjaga kekuatan dan kebugaran tubuh.

2. Asam Amino: Asam amino adalah zat pembangun protein yang sangat diperlukan untuk mengoptimalkan tumbuh kembang anak. Susu Ikan yang kaya asam amino dapat mendukung pertumbuhan yang sehat.

3. EPA dan DHA: Kandungan EPA dan DHA dalam Susu Ikan dapat meningkatkan fungsi kognitif, termasuk kemampuan belajar dan memori. Ini sangat penting dalam perkembangan otak anak di masa awal kehidupan.

4. Omega-3: Omega-3 adalah lemak penting yang dapat merangsang perkembangan struktur otak anak, membantu mereka dalam pemecahan masalah dan pengembangan kognitif yang lebih baik.

5. Omega-6: Kandungan Omega-6 dalam Susu Ikan membantu menjaga kesehatan tulang anak-anak, membuat tulang mereka lebih kuat.

6. Asam Amino Lisin: Asam amino ini membantu meningkatkan penyerapan kalsium, yang sangat penting untuk pertumbuhan tinggi dan berat badan anak-anak.

7. Asam Amino Arginin: Arginin membantu melancarkan sirkulasi darah, yang dapat mempercepat penyembuhan luka pada anak-anak.

8. Asam Amino Triptofan: Triptofan memiliki peran penting dalam meningkatkan mood, mengatur nafsu makan, dan memicu produksi serotonin, neurotransmitter yang memengaruhi suasana hati.

9. Asam Amino Taurin: Taurin adalah kunci dalam perkembangan sistem saraf pusat, membantu menjaga fungsi otak yang optimal.

10. Asam Amino Glisin: Glisin dapat membantu memperbaiki pola tidur dan mengurangi masalah sulit tidur pada anak-anak.

KESIMPULAN

Dengan kandungan nutrisi yang kaya dan beragam, Susu Ikan (SURIKAN) merupakan alternatif yang menarik bagi individu dengan lactose intolerance. Produk ini tidak hanya dapat membantu menghindari masalah pencernaan yang terkait dengan susu sapi, tetapi juga memberikan berbagai manfaat nutrisi penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Meskipun Susu Ikan mungkin tidak tersedia di semua tempat, bagi mereka yang membutuhkan alternatif susu yang aman dan bergizi, ini bisa menjadi pilihan yang layak untuk dipertimbangkan. Selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mengubah pola makan, terutama jika ada kondisi kesehatan tertentu yang perlu diperhatikan.